Пароконвектомат PIRON PF8406

Технические характеристики

Производитель: PIRON

Страна: Италия

Артикул: PF8406

Автоматическая мойка: Нет

Габариты (ДхШхВ), мм: 780x850x830

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: 850х1030х990

Гарантийный срок: 12 мес.

Количество противней (уровней): 6

Масса без упаковки, кг: 100

Масса в упаковке, кг: 110

Расстояние между уровнями, мм: 80

Температура макс, С: 260

Температура мин, С: 30

Температурный щуп: нет

Тип гастроемкости (противня): GN 1/1 530x325 или противни 600х400

Тип подачи пара: инжектор

Технические характеристики

Производитель: PIRON

Страна: Италия

Артикул: PF8406

Автоматическая мойка: Нет

Габариты (ДхШхВ), мм: 780x850x830

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: 850х1030х990

Гарантийный срок: 12 мес.

Количество противней (уровней): 6

Масса без упаковки, кг: 100

Масса в упаковке, кг: 110

Расстояние между уровнями, мм: 80

Температура макс, С: 260

Температура мин, С: 30

Температурный щуп: нет

Тип гастроемкости (противня): GN 1/1 530x325 или противни 600х400

Тип подачи пара: инжектор

Описание

Пароконвектомат PIRON PF8406 (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 780x850x830мм)

Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.

Функции:

• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).

• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).