Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600

Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600 (10 GN1/1 или 600х400, 922х890/950х1205 мм,15,95 кВт, 400 В, 10 ур.)

Электрические печи конвекционные типа ПК-М-6, ПК-М-10 (далее -печь) предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах и столовых. А также для приготовления продуктов питания в режиме:

-сухой нагрев

-нагрев с подачей пара в камеру

Печь конвекционная используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Электромеханическое управление

Универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов 600х400 и гастроемкостей GN1/1

Расстояние между уровнями: 80мм.

Автоматический реверс вентилятора

Двойное стекло двери

Ручной таймер

Ручной контроль температуры

Пароувлажение - подача пара (удержание кнопки)

Механический замок двери